En nanokatal per gram hänvisar till den katalytiska aktiviteten av ett enzym. För att avgöra detta katalytiska aktiviteten, måste graden av omvandling och experimentera parametrar ställas in. En katal per gram trypsin enzym är mängden trypsin behövs för att katalysera obligationer när vissa villkor är uppfyllda. När förutsättningarna förändras, antalet obligationer som katalyseras kommer att förändras. Det är enklast att beräkna enhet enzym och sedan konvertera detta till nanokatals per gram
Du behöver:. .
Calculator
Enzymatiska test kit (tillval).
1.
Beräkna enhet enzym. Denna enhet finns genom att multiplicera reaktionshastigheten av enzymet koncentrationen. Reaktionshastigheten enheter är (umol /ml) /min och enzym koncentration är normalt mg /ml.
enhet enzym (U)=reaktionshastigheten x enzym koncentration
2.
Beräkna reaktionshastigheten från genomfört enzymatisk analys. Enzymatiska analyserna arbete genom att ha en färgförändring då produkten bildas av enzymet över tiden. Absorbans mäts med en spektrofotometer.
(Finishing absorbansen-från absorbansen) /reaktionstiden=enzym förändringstakten (umol /ml) /min
3
.
Konvertera enzymet enheter nanokatals. Konverteringskursen är 1 U=16,67 nanokatal.
Enzyme Units * (16,67 nanokatal /1 enhet enzym)=nanokatals.
4.
Bestäm nanokatals per gram genom att dividera beräknad nanokatals med vikten av det enzym som används.
